竹，号称“君子”，被称为“岁寒三友”之一，因其品质高尚，风韵优雅，引无数文人墨客为之倾情。或咏或颂，或写或画，佳作纷呈。现拈其一二，与君共赏。“咬定青山不放松，立根原在破岩中。”“君子本虚心，自甘低头伏。”“竹竿有甘苦，我爱抱苦节。”“独坐幽篁里，弹琴复长啸。”而我尤喜董老的《竹》：“竹叶青青不肯黄，枝条楚楚耐严霜。昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙。”上世纪八十年代，自书为屏，悬挂中堂，以明心志。

与竹结缘，与竹生情，皆因宅后小丘之上那一片茫茫竹林。先人初到此地，植竹为界。因为竹的根系发达，繁殖力强。没出几年，漫山遍野，尽显翠竹婆娑之影。先人的初衷十分明显，意盼多子多孙，人丁兴旺。遥望竹林，绿波荡漾，青葱滴翠。钻入竹林，曲径通幽。夏日小憩于此，遮天蔽日，山风习习，好生惬意！最开心的莫过于雨后邀三五好友钻入其中，去打一场“竹雨”之战。趁友追赶之时，或摇或蹬身后之竹，那竹便洒下竹雨，劈头盖脸。那雨水不是甘露，而是夹杂着发黄的竹叶，落入颈脖，冰凉的，毛毛的。

有道是靠山吃山，靠水吃水。先辈们就是靠着这竹，一步一个脚印，一代一代繁衍至今。竹与家息息相关，竹影随形。小至碗筷、砧板和筒子，大至扁担、粪箕、箩筐、椅子、凉床和席子等等，一应竹制而成，甚至连喜庆的龙灯和狮子也是用竹篾编扎而成的。竹维系着生活的方方面面，挑生活，盛生活，享受生活，装点生活，“竹”报平安，生活“竹”福满满。

每年清明时节，一场春雨之后，山间竹笋便争先恐后地探出小脑袋。这一探，正中主人下怀，收获春笋的帷幕徐徐拉开。人们荷锄担箩，专挑土皮微裂或刚冒出土面的笋来挖，此笋味道鲜嫩，尤其是那薄薄的笋衣，鲜味至极。挖回的竹笋要马上剥去笋壳，隔日生蛆。将剥光的笋切成薄片，放入锅中焯水，尔后置于阳光下暴晒，待晒至笋片弯曲变形，干硬为佳，此亦山珍。存放干燥处，以免吸潮发霉。有朋自远方来，抓一把，用温水发开，沥水后与五花肉合烹，味道鲜美，营养丰富，富含植物纤维。

冬笋又略胜春笋一筹，但挖冬笋却是一门技术活，不是谁想挖就能挖到的。先前几次，我都是空手而归。后经“高人”指点，我才悟出一点门道。沿雌竹最底下的一根枝丫开叉方向的根部动锄，一路追踪。若遇地表皴裂，决不放过蛛丝马迹，尤其是松土坎，“宝藏”往往藏于此。刚挖的冬笋，如果食用不完，可埋于沙堆之中，久贮不腐，味道依旧鲜美，是三鲜火锅的最佳配料。冬笋炒腊肉，当属绝配。食之，唇齿留香，回味悠长，实为美味佳肴，食客垂青。

早些年，小镇的山货店里，与竹有缘的山货琳琅满目，祖辈们就是靠此养家、发家的。现如今，我们更上一层楼，山货店竟上了电商平台。腰包鼓了，贫穷远了，与竹结缘的人与日俱增。